合縁奇縁｜元イタリアンバル店主の食と仕事の記録

【ブランデーとウイスキーの違い】初心者の方は全く分からないですよね？普段お酒を飲んでいる方でも深く理解していないんじゃないでしょうか？昨今お酒離れが進み、特に敬遠されがちなハードリカー【ブランデー】と【ウイスキー】この二つの違いを紹介していきます！

ウイスキーを自宅で熟成できればより風味の豊かな、自分好みのウイスキーを造ることが出来ます。今回はそれを可能にする【ミニ樽】を紹介します！そして、そもそも熟成するとどうなるのか？についても解説します！

ワイルドターキーは甘い？まずい？と気になる方へ。ワイルドターキー8年の味わいや美味しさの秘密、おすすめの飲み方を、ウイスキー検定2級・飲食店での経験をもとに分かりやすく解説します。

アサヒ生ジョッキ缶は本当においしい？泡が出ない原因や、おいしく飲むコツを実体験を交えて解説します 生ジョッキ缶の特徴や普通の缶ビールとの違い、購入できる場所も紹介 自宅でお店のような泡を楽しみたい方はぜひ参考にしてください

イネディットはまずい？という口コミが気になる方へ。ビール界のドンペリと呼ばれる理由や味の特徴、おすすめの飲み方、プレゼントに人気の理由を実際の感想も交えて紹介します。

【グレイグース】はなぜ世界No.1ウォッカと評されるのか？フランス産冬小麦や製法へのこだわり、味わいの特徴、おすすめの飲み方やカクテルレシピをVOXが紹介します

カナディアンクラブは「まずい」と言われることがありますが、本当でしょうか？バー勤務やイタリアンバル経営の経験をもとに、味の特徴や飲みやすい理由、おすすめの飲み方、種類の違いまで分かりやすく解説します。

ウイスキーは他のデリケートなお酒と比べると幾分扱いやすいお酒です。が、当然保管方法を間違えると味が劣化します。今回はそんなウイスキーを美味しく飲むための保管方法を紹介します！