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４年間ワンオペ経営した経験をもとに、飲食店開業や料理、お酒の楽しみ方を発信始

合縁奇縁｜元イタリアンバル店主の食と仕事の記録

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2020.08.27

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飲食業歴20年以上。14席のイタリアンバルを4年間ワンオペで経営。現在はその経験をもとに、飲食店経営やレシピ、お酒について発信しています。

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