暮らし・雑記 料理の仕込み・後片付けが激変！プロ愛用マルチブレンダーの凄さと10秒お手入れ術
飲食業界歴20年の元シェフがマルチブレンダーを絶対おすすめする理由を解説！ミキサーとの違いや鍋に直接使えるメリット、後片付けが10秒で終わるプロ直伝のお手入れ手順まで分かりやすく紹介します
暮らし・雑記 
飲食店経営 【全公開】10坪15席の個人飲食店を開業するのに「総額800万円」かかったリアルな内訳を暴露（スケルトン物件・新品購入）
10坪15席のイタリアンバルをスケルトンから開業した元オーナーが、総額800万円のリアルな内訳を暴露！相見積もりで350万円削った裏話、468万円の内装工事明細、食洗機を後から設置できず後悔したレイアウト図面まで本音で解説します
飲食店経営 【実体験】10坪15席の個人店でAirペイを導入したリアル！審査期間・手数料・実際の使い勝手を徹底解説
10坪15席のイタリアンバルを4年ワンオペ経営した僕が、Airペイ（エアペイ）を導入した本音をレビュー！審査期間、決済手数料、Airレジとの連携の使い勝手など、飲食店開業前に知っておくべきリアルなメリット・デメリットを徹底解説します。
飲食店経営 【実体験】41歳・飲食業20年が転職エージェント30社全滅からハローワークで内定を勝ち取るまでのリアル
飲食業20年・41歳で異業種転職に挑戦するも、エージェントで30社以上全滅…。絶望からハローワークへ切り替え、食品メーカーの営業職で内定を獲得したリアルな体験談を紹介します。「飲食しか経験がない」と悩むアラフォー必見です！
飲食店経営 10坪15席の飲食店を4年間ワンオペ経営した僕がAirレジを選んだ理由｜メリット・デメリットを本音レビュー
どーもVOXです「個人で飲食店を開業するけど、POSレジって必要なの？」「Airレジって無料だけど、実際に飲食店で使えるの？」こんな疑問にお答えします僕は約10坪・15席のイタリアンバルを4年間ワンオペで経営していましたその時に使用していた...
飲食店経営 【実体験】個人事業主に会計ソフトは必要？飲食店を4年経営して「やよいの青色申告」を選んだ理由
個人事業主に会計ソフトは必要？飲食店を4年間経営した僕が、実際に使っていた「やよいの青色申告オンライン」のメリット・デメリットを紹介します。確定申告や青色申告を楽にしたい方、開業を考えている方はぜひ参考にしてください。
暮らし・雑記 【実体験】41歳未経験で飲食業から異業種へ転職！20年のキャリアを武器にする方法
41歳・飲食業歴20年・僕の店を4年間経営した僕が、未経験業界へ転職した体験談を紹介します。転職を決意した理由や活動中の不安、会社選びで重視した条件などを実体験をもとに解説します
飲食店経営 飲食店を4年間ワンオペ経営した僕の1日｜仕込みから閉店までリアルを公開
飲食店を4年間ワンオペ経営した僕が、開店前から閉店後までのリアルな1日を公開。買い出し、仕込み、ランチ・ディナー営業、経理など、営業時間外の仕事やワンオペ営業の実情を実体験をもとに紹介します。
飲食店経営 飲食店を4年間ワンオペ経営して分かったメリット・デメリット｜向いている人・向かない人も解説
飲食店のワンオペ営業は本当に大変？4年間ワンオペでイタリアンバルを経営した経験から、メリット・デメリット、向いている人・向かない人、開業前に知っておきたい現実を詳しく解説します。
飲食店経営 飲食店を4年間ワンオペ経営した僕が、開業前のあなたに伝えたい３つのこと
飲食店を4年間ワンオペで経営した実体験をもとに、開業前に知っておきたかった3つのことを紹介します。ワンオペ営業、集客、立地選びで感じた失敗や学びを、これから開業する方へ向けてまとめました。