どーもVOXです
『サントリーワールドウイスキー【碧】ってどんなウイスキー？』
こんな疑問にお答えします
【碧】は「世界と日本をつなぐ」というサントリーのモットーから生まれた、サントリーが持つ自社蒸溜所のみでつくられた「世界5大ウイスキー」の原酒をブレンドしたウイスキーです
「世界５大ウイスキー」をブレンドしたウイスキーは他にもありますが、自社が持っている蒸留所だけでつくられた「世界５大ウイスキー」は【碧】のみです！
※そもそも自社だけで５大ウイスキーの蒸留所を保持している企業が少ないですが、、、しかしそこがサントリーの強みでもありますよね
【碧】がどんなウイスキーをブレンドしてつくられているか、またその背景を知るとより一層【碧】を美味しく、愉しく飲めるようになりますよ！
では早速紹介していきます！
ワールドウイスキー【碧 Ao】の魅力
サントリーワールドウイスキー【碧】は、冒頭でも紹介しましたが、「世界と日本をつなぐ」という想いからつくられたウイスキーです
一般的なブレンデッドウイスキーの「ブレンド」とは調和させることを意味します
「シングルモルトの個性をグレーンウイスキーで調和させて、飲みやすいウイスキーにする」
こんな具合に
しかし、【碧】は「調和」をベースとしながらも、それぞれの原酒の個性を活かし、重ね合わせるという、 新しいアプローチの「ブレンド」によって誕生したブレンデッドウイスキーです
歴史や風土、その原料や製法も異なる世界５大ウイスキーが織りなす、多様性に満ちたウイスキーの新しい味わい、広がり、が愉しめるウイスキーということですね
１杯に輝く５つの個性
多様性の豊かさを味わう
HPにも載っていますが、ロックでもストレートでもハイボールでも、１杯で５つの個性が愉しめる多様性豊かなウイスキー
『ここはスコッチの要素だな～』『この繊細さはジャパニーズだ！』
こんな愉しみ方が出来るのもワールドウイスキー【碧】だけかもしれません！
【碧 Ao】を構成する世界の蒸溜所
ここからは【碧】にブレンドされているウイスキーを紹介します
スコッチ
スコッチからは
「アードモア蒸溜所」「グレンギリー蒸溜所」
この二つの蒸溜所から原酒を使用しています
アードモア蒸溜所はハイランドウイスキーで爽やかなスモーキーさが特徴
シングルモルトウイスキー【アードモア】を生産しています
他にブレンデッドウイスキー【ティーチャーズ】の原酒の一つとしても使用されています
グレンギリー蒸溜所もハイランドウイスキーで、はちみつ・へザー・ほのかなスパイシーさが特徴
シングルモルトウイスキー【グレンギリー】を生産しています
他にブレンデッドウイスキー【VAT69】の原酒の一つとしても使用されています
アイリッシュ
アイリッシュからは
「クーリー蒸溜所」
クーリー蒸溜所は、歴史あるアイリッシュウイスキーの中では新しく、1989年にウイスキー製造を開始した「アイリッシュの異端児」
シングルモルトウイスキー【カネマラ】を生産しています
他にブレンデッドウイスキー【キルべガン】の原酒の一つとしても使用されています
アメリカン
アメリカンからは
「ジムビーム クレアモント蒸溜所」
ジムビーム クレアモント蒸溜所はバーボンの売上世界一を誇る蒸溜所。2014年にサントリーが買収しました
【ジムビーム】は勿論【ノブクリーク】の原酒としても使用されています
カナディアン
カナディアンからは
「アルバータ蒸溜所」
アルバータ蒸溜所はスムースな味わいが特長
ライ麦を100％使用したブレンデッドウイスキー【アルバータ】を生産しています
ジャパニーズ
最後にジャパニーズウイスキーです
ジャパニーズからは
「山崎蒸溜所」「白州蒸溜所」
山崎蒸溜所は重厚で華やかな味わいが特徴
シングルモルトウイスキー【山崎】を生産しています
他にブレンデッドウイスキー【響】の原酒の一つとしても使用されています
白州蒸溜所は爽やかで軽快な味わいが特徴
シングルモルトウイスキー【白州】を生産しています
まとめ
今回はサントリーワールドウイスキー【碧 Ao】を紹介しました！
一言で紹介するなら
「１杯で５つの個性が愉しめる多様性豊かなウイスキー」
それぞれ風土の違う原酒が織りなす様々な表情、そして、飲み方によっても、複雑に豊かに変化する味わいを愉しめる【碧】
是非一度飲んでみてください！