どーも、VOXです
突然ですが、家でカクテルを作ったことはありますか？
「バーで飲むカクテルを家でも作ってみたい」
「自分で美味しいお酒を作ってみたい」
そんな人も多いのではないでしょうか
実はカクテル作りは、特別な技術がなくても道具を揃えるだけで一気に雰囲気が変わります
僕自身、飲食業で長年お酒に携わり、カフェバーでは実際にカクテルを提供してきました
今回はそんな経験から、自宅で本格的なカクテルを楽しむために揃えておきたいバーツールを5つ紹介します
自宅カクテルにバーツールは必要？
結論から言うと、最低限のバーツールは揃えた方がカクテル作りを楽しめます
もちろん、グラスとスプーンだけでもカクテルを作ることは可能です
しかし、専用の道具を使うことで
・材料を正確に計量できる
・味が安定する
・バーのような雰囲気を楽しめる
というメリットがあります
カクテルは味だけではなく、作る過程も楽しめるお酒です
お気に入りの道具を使って、自分だけの一杯を作る時間も魅力の一つですね
カクテル作りにおすすめのバーツール5選
ここからは、僕が実際に使ってきた中でおすすめするバーツールを紹介します
メジャーカップ
カクテル作りで最初に揃えたい道具がメジャーカップです
メジャーカップとは、お酒やジュースなどの材料を正確に量るための道具です
カクテルはレシピ通りに分量を合わせることが重要
少し分量が変わるだけでも、味のバランスは変わります
基本的には小さい方が30ml、大きい方が45ml
選ぶ時は、内側に目盛りが付いているタイプがおすすめです
シェーカーの方が目立つ存在ですが、実はメジャーカップはカクテル作りの基本となる重要な道具です
バースプーン
次に紹介するのはバースプーンです
バースプーンは、カクテルを混ぜる「ステア」という技法で使います
普通のスプーンとは違い、細長い形状になっているため、グラスの中で氷を回しながら綺麗に混ぜることができます
また、スプーン部分は計量にも使え、反対側のフォーク部分はオリーブやフルーツを取り出す時にも便利です
見た目はシンプルですが、カクテル作りでは欠かせない万能アイテムです
３ピースシェーカー
カクテルといえば、やっぱりシェーカーですよね
バーテンダーがシャカシャカ振っている、あの道具です
シェーカーには主に3つの役割があります
・混ざりにくい材料を混ぜる
・お酒と空気を混ぜて口当たりをまろやかにする
・材料を冷やす
シェーカーを使うだけで、一気に「カクテルを作っている感」が出ます（笑）
初心者が購入するなら、まずは扱いやすい3ピースシェーカーがおすすめです
ボストンシェーカー
より本格的にカクテルを楽しみたい方にはボストンシェーカーもおすすめです
ボストンシェーカーは、上下2つのパーツで構成されたシェーカーです
3ピースシェーカーより容量が大きく、フルーツを使ったカクテルなどにも向いています
ただし、扱いには少し慣れが必要
最初から購入しても問題ありませんが、まずは3ピースシェーカーを使ってから挑戦するのがおすすめです
アイスピック
最後に紹介するのはアイスピックです
「カクテル作りにアイスピック？」と思う方もいるかもしれません
ではなぜ僕がアイスピックを紹介するかと言いますと、、、持ってたからです(笑)
というのは冗談で、美味しいお酒を作る上で氷は非常に重要です
氷の角を削ることで溶けにくくなり、カクテルやウイスキーをより美味しく楽しむことができます
僕自身、最初は「そこまで変わる？」と思っていましたが、実際に丸く整えた氷を使うと違いを感じます
スーパーなどで売っている板氷を割って、自分好みの形に整えるのも楽しいですよ
初心者が最初に揃えるならこの3つ
ここまで5つのバーツールを紹介しましたが、最初から全部揃える必要はありません
まず始めるなら
・メジャーカップ
・バースプーン
・3ピースシェーカー
この3つがおすすめです
この3つがあれば、基本的なカクテルは十分楽しめます
慣れてきたらボストンシェーカーやアイスピックなど、少しずつ増やしていけば良いと思います
まとめ
今回は、自宅で本格カクテルを楽しむために揃えたいバーツール5選を紹介しました
おすすめのバーツールは
・メジャーカップ
・バースプーン
・3ピースシェーカー
・ボストンシェーカー
・アイスピック
です
カクテルは飲む楽しさだけではなく、作る楽しさも魅力です
お気に入りの道具を揃えて、自分だけの一杯を作ってみてはいかがでしょうか
ぜひ参考にしてみてください