【グレイグース】世界No.１ウォッカと評される理由や特徴を徹底解説！

どーもVOXです

あなたは、世界No.１スーパープレミアムウォッカと評される【グレイグース】を知っていますか？

世界のセレブを魅了する、フランス産の高級ウォッカです

このグレイグースを使用すれば、初心者の方でも「モスコミュール」や「ウォッカマティーニ」等のカクテルがお店の味レベルで楽しめますよ！

では早速紹介していきます！

【グレイグース】とは

まずはグレイグースについて簡単に紹介します

グレイグースは1997年にアメリカで販売された、フランス産の高級ウォッカで、数々のテイスティングコンテストで１位に輝いている名実ともに世界No.１ウォッカです

フランス産の高級冬小麦を100％使用していて、コニャック地方でつくられています

始めは、ニューヨークのシドニーフランク社（Sidney Frank）が販売していましたが、2004年にバカルディ社（Bacardi Limited）が22億ドル（単一ブランドの買収としては過去最高額）でブランドの製造販売権を取得しました

バカルディとしてはそれだけ手に入れたかったウォッカなんでしょうね！

今でこそフランス産ウォッカは多々ありますが、グレイグースが最初のフランス産ウォッカだそうです

全世界で3600万本以上の販売規模（Impact社調べ）を持っていて、高級ウォッカとして世界最大のブランドです

【グレイグース】のこだわり

ここからはグレイグースがなぜ世界No.１ウォッカと評されるのか？について解説していきます

まず、ロシアやポーランドといった東ヨーロッパ産ウォッカとは全く異なるコンセプトで、先ほど紹介したシドニーフランク社が、フランスの美食文化をコンセプトに取り入れ商品開発しました

東ヨーロッパの高級ウォッカが蒸留と濾過の技術を駆使し、ピュアさを追求するのに対し、グレイグースは原材料の特徴を残すため、濾過を最小限にとどめ、「味わいあるウォッカ」を製造する、というコンセプトで開発されています

ではグレイグースのこだわり４つを紹介します

フランス産最上級の冬小麦

原材料となる小麦は、ピカルディ地方で採れるパティシエ御用達のベーカリー用冬小麦を100％使用しています

冬小麦の持つ甘味や旨味が、グレイグースのまろやかで上品な味わいをもたらします

５つの蒸溜プロセス

グレイグース（バカルディ社にも通じる）は５つのステップに分けた蒸溜をしています

その蒸溜は、芳醇な冬小麦のフレーバーを濃縮させ、より滑らかで、ソフトで、洗練されたウォッカを生み出します

蒸溜というのは、簡単にいうと、不純なものを取り除いていく工程です
これを５回行っている、ということはそれだけで強いこだわりを感じますよね（通常のウォッカは大体３回くらい）

コニャックの天然水

先ほど、濾過は最小限にとどめている、と紹介しましたが、これはこだわっていないわけではありません

グレイグースはコニャック地方にある中央高地の天然湧水を加水してつくられています

この湧水は、ライムストーン（石灰石）を通って自然に濾過された天然水です
この天然水を使用することによって、ソフトで上品な味わいが生まれます

メートル・ド・シェ（製造責任者）

最後のこだわりは、メートル・ド・シェと呼ばれる（ウイスキーでいうマスターブレンダーのような存在でしょうか）製造責任者のフランソワ・ティボー氏です

スーパー・プレミアム・ウォッカを世に送り出した、グレイグースの父ともいえる最高製造責任者（セラーマスター）です

全パッチをテイスティングすることで、その高い水準と一貫性を守り続けています

フランソワ・ティボー氏は「想像」することが大切
と、こちらのインタビューで語っています

味や香りを想像してつくる、、、奥が深そうですね

【グレイグース】を使用したカクテル

最後にグレイグースを使用したカクテルを紹介します

グレイグース ル・フィズ

世界を代表するトップバー、レッドカーペットで愛される
極上のセレブレーションカクテルです

材料

作り方

炭酸水以外の材料をシェイクし、フルートグラスにダブルストレインで注ぎ、ソーダで満たして完成

※ダブルストレインとはストレーナー（茶こし器のようなネット）で小さな固形物をこしながらグラスに移す、という方法です
シェイカーが無い場合はステア（かき混ぜること）でつくることも可能です

アルコールは弱めで甘めのカクテルです

グレイグース マティーニ

「キングオブカクテル」を世界No.１ウォッカで！

材料

作り方

全ての材料を30秒間ゆっくりと丹念にステアし、良く冷えたマティーニグラスに注ぎ、レモンピールを飾り付けて完成

※ステアとはバースプーン等でかき混ぜることです
こちらのカクテルもストレーナーを使用することをおすすめします

アルコールが強く辛めのカクテルです

まとめ

今回は世界No.１ウォッカ【グレイグース】を紹介しました

グレイグースが世界No.１ウォッカと評される理由は

・フランス産最上級の冬小麦を使用
・５つの蒸溜プロセス
・コニャック地方の天然水を使用
・メートル・ド・シェによる徹底管理

この４つのこだわりを徹底しているからです

是非一度世界No.１ウォッカを使って、お家時間を、より楽しい時間にしてみてください！